上京区　粟餅所澤屋

本日のおすすめのお店は京都市上京区にあります「粟餅所・澤屋」さんです。

「天神さん」の愛称で親しまれている北野天満宮の門前にあるお店で1682年の創業の老舗です。

こちらのお店は注文を受けた後に目の前で作って頂けるので、正真正銘のできたて
の味を楽しむ事ができます。

こちらの名物は「粟餅」。

固くならないように大量につくのではなく、少しづつ準備をされています。

粟餅は漉し餡が３つと黄粉が２つのセットです。
さすがに出来たてだけあって、めちゃくちゃ柔らかいです！

この粟餅の特徴は、ものすごくのびること♪
それと粟の食感が最高にいい感じです。

江戸時代に澤屋与惣兵衛さんがもち米では原料が高いので粟餅を作って売り出した

ところ黄色い粟餅の香りと食感が逆に好評で今日まで続いているそうです。

なかなか粟を食べる機会も今は少ないと思いますので、一度この粟餅を試してみては
いかがでしょうか?

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粟餅所・澤屋（あわもちどころ・さわや）
TEL 075-461-4517
住所京都府京都市上京区北野天満宮前西入紙屋川町838-7
交通手段京都市営バス「北野天満宮前」停留所から徒歩1分
北野白梅町駅から397m

営業時間 9:00～17:00（売れきれ次第閉店）
日曜営業

定休日木曜・毎月２６日

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京都　賃貸Ｆｉｖｅ営業日記