京都府長岡京市　ラーメン風来房 | 京都で賃貸をお探しなら京都賃貸Fiveへご相談ください！

本日は、京都府長岡京市にございます。ラーメン風来房さんのご紹介です。

先日のお休みに家族で、ラーメンを食べに少し遠出をしてみました。

場所は、国道171号線沿いにございます。
白い看板が目印のお店で、とても解りやすいですよ！

お店の看板メニューは担々麺のスープに麺をつけて食べる
「担々つけ麺」なる料理が目玉商品で、この味を求めて遠くから来店されるのも多いみたいです。

こちらは、麺をつけ汁で食べる今流行りのつけ麺タイプ

スープはゴマベースの担々麺風で鰹や鯖など魚ダシで作られたベースのスープに
ゴマや唐辛子などの薬味を溶かし込み、少しピリカラな仕上がり♪
しかしながら、辛味は抑え目なので、食べやすいです。

ゴマのまろやかさ、酸味、甘みなどが混じり合い、これが絶品で実にまとまった味わい

麺は細めのストレート麺なのでツルツルと食べやすく、器に美しく盛り付けられ
油を軽く絡ませた麺は若干浅めの食感で麺単体よりもつけ汁を絡ませた方がおいしく食べられます。

具には、ひき肉、チャーシュー、ザーサイが入り坦々麺らしさが溢れています。
水菜がアクセントでシャキシャキとサッパリします。

このお店は担々麺ではなくて、担々麺の汁に麺をつけて食べるつけ麺タイプの
ラーメンが珍しく、酸味や辛味の効いた担々麺風つけ汁で食べる細麺はかなり新鮮♪

麺の温度は冷たい物と熱い物を選択できどちらもつけ汁で食べると風味豊かな味わい！
お好みでラー油を入れたり、またカウンターに用意された和風ダシを加える事で
オリジナルの味に変化させれるのも嬉しいですね。

最後にご飯を入れてしめるかたが多いみたいですので、是非チャレンジしてみてください。

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場所
京都府長岡京市神足大張8番地

電話
075-951-1747

営業時間
11:30～15:00
18:00～21:00
ランチ営業、日曜営業

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