五目麺屋 彩美庵
本日は、京都市伏見区にございます、五目麺屋 彩美庵さんのご紹介です。
場所は、京阪伏見桃山駅から徒歩5分!駅から近く賑わいの大手筋商店街付近
の白い看板が目印のお店でございます。
なかなか珍しい京風の五目麺が食べられる、お店♪
スープは鶏がらがベースの醤油味でアッサリ。
鶏がら+野菜も使用しているので、本当にあっさりと仕上げられた透明感のある醤油スープは
ややはっきりとした味付けながら、すっきりとキレのある味わいのスープ♪
あんかけが馴染むとさらにまろやかさが加わり、味にグッと変化が生まれるのも
このラーメンの楽しいところですよ。
麺は細めのストレート麺で、やや短めの細麺は、歯切れのよさとコシで、スープとの
相性もバッチリです。
具には、イカ、ホタテ、いか、白菜、きくらげ、にんじん、ピーマン、豚肉、玉ねぎ
ねぎ、レタスとかなりのボリュームにあんかけが絡み絶妙です。
このお店のラーメンは五目麺というだけあって、たっぷりと盛られる具材が魅力的で
魚介に野菜、肉をたっぷりのあんでとじたこの美味しさは、豪華であっさりとした味付けで
仕上げており、とてもヘルシーな食感でございます。
旨みがたっぷりとあんかけに溶け込んでいるのでスープに沈めて食べると
さらに、美味しさが倍増です♪
野菜も多くあっさり目なので女性でもするりと食べられる五目麺ですよ♪
場所
京都府京都市伏見区京町4-153-3 ファーストビル 1F
アクセス
京阪 伏見桃山駅から徒歩2分
近鉄 伏見御陵前駅から徒歩2分
桃山御陵前駅から52m
営業時間
平日
11:00~15:30(LO15:00)
17:30~23:00(LO22:30)
土・日・祝
11:00~23:00(LO22:30)
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
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