京料理展示大会2011
本日は、12/13(火)・14(水)に開催される
「京料理展示大会」をご紹介します。
京都は岡崎にある京都市勧業館 "みやこめっせ" にて、京料理の有名老舗が
一堂に集う展示大会!
明治期に始まり100年の歴史を誇る京料理展示大会は、師走の恒例行事として
毎年開催されており、今年で第106回目の開催となります。
京の名の知れた有名料亭が、技を競い出品されるお料理の数々。
豪華な京料理作品をはじめ、伝統的な京料理、懐石料理、精進料理、細工寿司、
名物料理などが、会場いっぱいに展示されます。
色鮮やかなお料理達は、食べ物の枠を超えアート作品と化します。
お料理の他に、パフォーマンスも予定されています。
京都において、朝廷や宮家等の宮中にて節会などで食されていた有職料理の
厳粛な儀式である"生間(いかま)流式包丁"の実演や、マグロの解体および即売、
休憩も出来る茶席・特設食堂(有料)なども設けられます。
なかでも、珍しい生間流式包丁の実演は観る価値ありですよ!
その他、舞妓さんによる京舞、京野菜即売コーナー、お楽しみ抽選会と
盛りだくさんの展示大会となっています。
入場料は800円(学生500円)、前売券も販売されています!600円。
美しい色鮮やかな京料理は、料理人の技や心がこもっています。
観て楽しんで、お食事も楽しめる展示大会。
お時間のある方は、是非行かれてみてはいかがでしょうか。
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第106回 京料理展示大会
・会場 京都市勧業館「みやこめっせ」
・交通 JR地下鉄東西線 東山駅/市バス 教会間美術館前
・時間 10:00~16:00
・お問い合わせ 075-221-5833
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京都 賃貸Five営業日記
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