京都駅 寿司処味輝
本日は、京都駅エリアにございます。
寿司処 味輝さんのご紹介です。
京都駅より、北へ400mほどの場所にございます。
寿司処 味輝さん♪
これからの季節、少し贅沢を味わいたい時におすすめのお店です。
東本願寺の近くにあり、なかなか見つけにくいかもしれません・・・・。
地下にお店があり、ちょっと入りづらい気もしましたが、入ってみると店内は
とても清潔感に溢れていました!
これは、ご家族様でも安心していただけそうなお店でした。
お寿司屋さんは、緊張しますが・・・・
ここのお店も、カウンター席にて板前さんに好きなお寿司を握ってもらうスタイル。
びっくりしたのが、出てくるお寿司にはうっすらと醤油がぬってあるサービス
出てきたお寿司は何もつけずに食べること!がお店のスタイルで
これは、板前さんのこだわりとのお話でした。
結局最後まで小皿に醤油を入れることはなく食べ終わりました。
今までのお寿司は、何も考えずに醤油をつけすぎて食べていたな・・・・と反省しました。
初めての食べ方でしたが、とても素材の味がよくわかり
これが本当のお寿司の味なんだ!と思いました。
しかも、こんなに美味しいお寿司が基本的には、一貫一律150円!
なんとなくですが、板前さんと言えば頑固なイメージがあったりしますが
とても気さくで、ユーモアの溢れる方でした!
スタッフの皆さんも笑顔があり、サービスにも満足♪
もう一度近いうちに行きたくなるようなお店です。
住所
京都府京都市下京区七条烏丸西入東境町172 ネオビル B1F
交通手段
京都駅から463m
営業時間
16:30~23:30(L.O.23:00)
夜10時以降入店可
定休日 日曜日
(但し、月曜日が祝日の場合日曜は営業、月曜日はお休み)
京都 賃貸Five 営業日記
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